EVENTS

 
17-10-2017
-

Viser: Alle dage
02-11-2017
Classen til bords
 
Mad, drikke, musik, foredrag og dans i historiske omgivelser - med Spisekammer Halsnæs, 2. november 2017
 
Generalmajor J.F. Classen fik jord på Halsnæs af Kong Frederik V i forbindelse med oprettelsen af krudtværk og kanonstøberi i Frederiksværk. Det førte i 1776 til oprettelsen af Grønnessegård, som blev spisekammer for Halsnæs.
 
Denne aften sætter den lokale mad i et historisk perspektiv: Spisekammer Halsnæs inviterer til mad, drikke, musik, dans og foredrag - alt sammen med forbindelse til Classens tid. Maden kobler det kulinariske med det historiske: Classen skabte det oprindelige Spisekammer Halsnæs på og omkring Grønnessegård til sine arbejdere - ligesom Spisekammer Halsnæs nu arbejder for og med lokale fødevarer. 
 
Kokken Jan Friis Mikkelsen, Tinggården står for maden - og museumsleder Frank Allan Rasmussen, Frederiksværk Museum fortæller om Classens rolle på Halsnæs.  
 
Arrangementet er støttet af Halsnæs Kommune, Kulturpuljen.
 
Pris kr 599,- pr kuvert (inkl en øl eller et glas vin)
Billetter: Betaling via konto 5031-1405497 eller Mobilepay 40967447. Medbring kvittering
Tilmeldingsfrist: 10. oktober 2017; spørgsmål om arr: classentilbords@spisekammerhalsnæs.dk
Sted: Grønnessegård, Amtsvejen 280A, 3390 Hundested
 
TOR 2.11.2017
 
18.00 Ankomst 
18.10 Velkomst v/ Ditlev Hasselbalch: intro til Classen på Grønnessegård
18.20 Intro til maden og dens historik v/ Jan Friis Mikkelsen, kok
18.40 Første ret: Høne i grønkål
19.20 Kuhlau: tidens musik  v/ Jens Thofte mfl 
19.50 Anden ret: Æbletærte
20.20 Pause
20.40 Classen: Generalmajoren og hans Spisekammer Halsnæs v/ Frank Allan Rasmussen, museumsleder
21.10 Folkedansere: publikum ud på gulvet med Classen-tidens danse v/ GDV Folkedansere, Hundested
21.30 Tak for i aften v/ Spisekammer Halsnæs
02-12-2017
Grønnessegaard Julemarked
03-12-2017
Grønnessegaard Julemarked


Vælg kalendervisning
1 uge
2 uger
1 måned
3 måneder
Alle
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de gemmer også information om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du kan forsætte med at bruge vores side som altid, hvis du accepterer at vi bruger cookies.
Mad og Mennesker ApS | Amtsvejen 280 | 3390 Hundested | Tlf.: 40318863